Voici une superbe recette de potée de poulet aux légumes. Les légumes d’hiver sont trop souvent oubliés et décriés pour leur goût. Pourtant, la carotte sucrée, le céleri-rave parfumé, le topinambour délicatement noisette, le navet légèrement piquant et le panais doux sauront vous surprendre par leur richesse aromatique et leurs